もう間もなくに迫ったアリマ夏の感謝セール。日頃のご愛顧にお応えして、工房敷地内で行う直売セールです。今年の夏は7月7日の七夕の日に開催予定です。 毎年２回の恒例行事ですが、今回からはこれまで実施したことのない商品の販売もございます。伝統と挑戦を忘れないアリマ。お近くの方はぜひお立ち寄りください。 2019.07.05 工房の日常

全国で中学生が職場体験を行う行事を兵庫県では「トライやるウィーク」という名称で行っています。 アリマでも毎年、地元の中学校から生徒を受け入れ、製造や包装の体験をしてもらっています。彼らの将来の進路選択のお役に立てれば嬉しいです。 2019.06.17 活動紹介

アリマで使用しているカシューナッツの産地、インドへ行ってきました。 畑ではちょうど収穫を迎え、アリマに送るために１次加工をしているところでした。 この殻の中にいつも目にするカシューナッツが隠れています。殻の表面を直火で焼き、中の実にほんのり火を入れたあと、現地の従業員の方たちがひとつひとつ殻を割っていきます。 2019.06.03 素材レポート