中国青海省産大粒そら豆を特別配合油で揚げ、豆の旨味を引き出す淡路島の藻塩で味付けしています。食物繊維たっぷりの皮ごとお楽しみいただけます。添加物は不使用。アレルゲンも含んでいません。どなたにもお勧めできる素材菓子、おつまみです。藻塩とは、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻から作った塩のこと。淡いベージュ色の藻塩は、海水と海藻のうま味が凝縮した、尖りのない、まろやかな口あたりが特徴です。（国内製造）