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工房だよりDiary

日々の工房の様子や原材料・産地の話、
アリマで働く人の想いをご紹介します。

兵庫県の中心地、神戸市中央区三ノ宮で看板を掲げるバー「ローハイド」。 歴史ある港町で三代続いているこちらのお店で、アリマの商品を提供して頂いております。 繁華街の地下にひっそりとあるお店の中はお客様で一杯でした。 「世界の酒 世界の音楽」を売りにしている粋な空間で、お酒を飲みながら食べるアリマの豆菓子は絶品です。 2018.05.29 アリマ、あります!

国内・国外問わず品質と安全の為に、原材料の栽培状況などは原料担当の者が直接現地に伺い、その目で直接確認します。 先日はカシューナッツの産地であるインドへ、原料加工工場の視察に行ってきました。 インドの工場では従業員のほとんどが女性です。カシューナッツの殻を割る作業や検品、包装作業でも女性が大活躍しています。 2018.05.14 素材レポート

東京を中心に店舗を構える「信濃屋食品」さんにて試食販売を開催していただきました。 こだわりの自然食品を多く取り扱う信濃屋食品さんでは、来店されるお客様も様々なこだわりをお持ちの様子。貴重なお声を頂く、良い機会となりました。 定番商品としてもアリマの商品が陳列されていますので、お近くにお住まいの方は是非、行ってみてください。 2018.05.01 活動紹介