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工房だよりDiary

日々の工房の様子や原材料・産地の話、
アリマで働く人の想いをご紹介します。

秋が深まり、朝夕の気温も下がってきましたね。アリマの工房がある稲美町では、この時期になると各地でコスモスが満開を迎え、今が見ごろです。写真は工場裏手の畑。コスモスが満開となっていて、見ているだけで心が満たされます。 2020.10.26 工房の日常

今日はクッキー製造現場をご紹介。 オンラインショップ月末恒例の「ナッツ入りクッキー」が焼きあがる香りが工房中に漂っていました。手で生地を練り、じっくりと焼き上げています。手作りのやさしい甘さは、リピート間違いなしの美味しさ! 9月の販売は30日からです。お楽しみに! 2020.09.28 工房の日常

猛暑も少しずつ和らいできましたね。秋が待ち遠しいです。   工場がある稲美町では、稲穂が育ち収穫の時期を迎えています。   工場は水田に囲まれていて、写真は工場の裏手で撮影したものです。 2020.09.14 工房の日常