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工房だよりDiary

日々の工房の様子や原材料・産地の話、
アリマで働く人の想いをご紹介します。

大忙しの2月がようやく終わりました。 これで一息といった暇もなく、今日も製造・出荷にフル稼働です。 そんな工房にも、一足早い春のたよりが。 お取引先様から頂いて、事務所内で育てる桜の苗木が萌芽をはじめました。 屋外に持ち出し、写真を撮影。開花が待ち遠しいです。 実は、アーモンドも桜と同じ「バラ科」で、同じく春に桜とよく似た花を咲かせるんですよ。 こちらのご紹介は、またの機会に。 2021.03.01 工房の日常

1月も折り返しを迎え、2月2日の節分が近づいてきました。 アリマの工房では、今日も節分用福豆の製造が行われています。 写真は焙煎前の大豆の様子。くすみがなくつるりとした美白ですね。 大豆は美を支える食品というのも納得です。 ぜひ本年の節分に食べていただきたい、美味しい福豆を、心を込めてお届けいたします。 2021.01.18 工房の日常

新年あけましておめでとうございます。 いよいよ今年、有馬芳香堂は創業100年を迎えます。これまで支えてくださったすべての方へ感謝の気持ちを持ち、そして次の100年に向けチャレンジを行っていきます。本年もよろしくお願いいたします。 2021.01.04 工房の日常