東京の商社に勤める黒田さんは、奥さんと小さな娘さんとの3人暮らし。「食べることが大好きで、すべてのこだわりは食事を楽しむためにある」と語るとおり、食材選びはもちろん、食を楽しくするモノなども大切にしています。

そのひとつが音楽。「いい音楽は、食事を楽しくしてくれますから」と語る黒田さんは、学生時代はサックスに熱中するなど、根っからの音楽好き。「友人を招いて食事会をするときは、その時々の雰囲気にあわせてBGMをセレクトしています」と、こだわりのスピーカーとCDのコレクションを紹介してくれました。その他にも、「料理を美味しくしてくれるので、お酒にも凝っていますね。例えば、お米が持つ甘みは欲しいけど、淡白な料理だとなかなか白米が進まない。そんなとき、日本酒だと白米の甘みを感じながら料理の味を楽しめるんですよね」と、食事を楽しむコツを教えてくれました。

「いかに楽しく食事をするかということばかり考えていますね」と笑う黒田さん。もちろん食べ物自体にも強いこだわりがあり、購入するものはすべて裏面の食品表示を確認するそう。「添加物などは使用せず、できるだけシンプルな素材でつくられているほうが身体にもいい。その点、アリマのミックスナッツの原料は豆と塩のみ。好きなウイスキーとも相性が良いので、よく食べています」と嬉しい言葉をいただきました。

自宅だけでなく、オフィスにもアリマの豆菓子を持っていくという黒田さん。「小腹が空いたとき、スナック菓子だとどうしても罪悪感を抱いてしまう。その点、アリマは安心してつまめる」と、黒田さんのワークライフにもアリマの豆菓子は一役買っているようです。