Recipe #03
クルミとカマンベールチーズのおつまみ春巻き
- 2020.08.25
- クルミ
- おつまみ
- おやつ
カリカリの皮でクルミとチーズを包み込んだ春巻き。
クミンパウダー（カレー粉）の風味でアクセントをつければ、
お酒のおつまみやお子さまのおやつに最適な一品になります。
- 材料（4本分）
春巻きの皮（ミニ）：4枚（大きいものであればまわりをカットする）
カマンベールチーズ：50g
クルミ：8粒（約25g）
クミンパウダー：適量（カレー粉でも）
パプリカパウダー：適量（あれば）
胡椒：適量
薄力粉：適量
- 作り方
-
① クルミは半分に割る。カマンベールチーズは8等分にする。
② 春巻きの皮に、カマンベールチーズとクルミを並べ、クミンパウダーと胡椒をふり、細長く巻く。端を水で溶いた薄力粉で留める。
③ 油を170℃に熱し、①の春巻きを揚げる。
④ 彩りにパプリカパウダーをふる。