11月も終わりが近づいてきました。工房には産地からの「新物」が到着し始めました。写真は今秋にカリフォルニアで収穫した「殻付きアーモンド」を包装している様子。新物のアーモンドの味わいはまた格別です。ぜひ一度味わっていただきたい一品です。 2020.11.24 出荷最前線

7月に入りビールが合う季節になってきましたね。 　そこで今回は、少し珍しい「殻付きアーモンド」製造風景をご紹介します。 その見た目から、工房でもひときわ異彩をはなつ一品です。 殻のまま焙煎したアーモンドは風味がよく香ばしさも段違い。アリマのこだわりがいっぱい詰まった一品ですので是非ビールのお供に。 2020.07.06 出荷最前線

6月に入り夏の到来も間近となりました。アリマの工房がある稲美町でも、夏日が観測されるようになってきました。さて、工房は今日も製造、出荷に大忙し！熱中症対策の一環として、今年も出荷エリアにて扇風機を稼働させ始めました。今夏も皆様にナッツを楽しんでいただけるよう、従業員一同力を合わせ精一杯出荷して参ります。 2020.06.08 出荷最前線