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ピーナッツペースト/アーモンドペーストが固まりやすい理由

2017.09.12

ピーナッツペースト/アーモンドペーストが固まりやすい理由

食欲の秋が深まり、ここ日本では美味しいモノがたくさん出始める時期になりました。

ピーナッツペーストやアーモンドペーストが売れ出すのもこの時期です。

さて、アリマのペースト商品は、製造後時間を置くとビックリするぐらい硬くなってしまいます。

ナイフを入れてかき混ぜるのも一苦労・・。 

その理由は、使用原料を「ピーナッツ もしくは アーモンド」100%で製造しているからです。

油とペーストが分離してしまうのが、硬くなる理由です。

素材と鮮度を大切にしたいアリマは、作りたてのみを販売しております。